L’importanza della Nutrizione e del Nutrizionista
Il Nutrizionista affronta in modo serio e definitivo i problemi legati all’alimentazione, salvaguardando sempre la salute del paziente.
Elabora percorsi personalizzati rivolti a:
• sovrappeso ed obesità nell’adulto;
• sovrappeso ed obesità nel bambino;
• nutrizione nelle patologie metaboliche (diabete, dislipidemie, malattie cardiovascolari e reumatiche, etc.);
• nutrizione dello sport;
• nutrizione in gravidanza e allattamento;
• alimentazione vegetariana e vegana;
• gestione nutrizionale dei disturbi del comportamento alimentare;
• gestione nutrizionale delle intolleranze e allergie alimentari;
• nutrizione chirurgia bariatrica (bendaggio gastrico, sleeve gastrectomy, bypass gastrico);
• nutrizione post intervento chirurgico (colonstomie, ileostomie etc.);
• Inoltre studia e valuta la composizione corporea.
La composizione corporea è una variabile che, unita al bilancio energetico e alla funzionalità corporea, definisce lo stato nutrizionale. Infatti, la composizione del corpo umano e la disponibilità di nutrienti energetici condizionano fortemente le funzioni dell’organismo.
Poiché la funzionalità dell’organismo incide a sua volta sullo stato di salute, è lecito affermare l’esistenza di una chiara correlazione tra stato di salute e composizione corporea.
Lo stato nutrizionale e lo stato di salute sono in relazione biunivoca: ciò significa che lo scadimento dello stato nutrizionale può favorire l’insorgenza di malattia così come una malattia può essere primitivamente responsabile di uno scadimento dello stato nutrizionale.
Lo Screening Nutrizionale
Lo screening comprende la valutazione dello stato nutrizionale e la valutazione della composizione corporea tramite bilancia bioimpedenziometrica, la stima del metabolismo basale, ed ulteriori valutazioni come ad esempio eventuali rivelazioni antropometriche. Bisogna ricordare che l’approccio al paziente è strettamente in funzione del caso in esame, come la presenza o meno di intolleranze e/o allergie alimentari o stati patologici.
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CENTRO MEDICO SAN MAGNO
Via San Domenico, 1
LEGNANO (MI)
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